3 Mart 2015 Salı

Kadın Budu Köfte


Köfte Tarifleri

Türk Mutfağından Köfteler

Kadın Budu Köfte Nasıl Yapılır?



Kadınbudu Köfte Tarifi
Kadınbudu Köfte


Kadın budu köfte Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler :

1 kg kıyma
1 tane kuru soğan
Maydanoz
Tuz
Karabiber
1su bardağı  pirinç pilavı
Galeta unu 1 çay bardağı
2yumurta(içine)
Sıvı yağ  yarımdan fazla çay bardağı sıvı yağ
Galeta unu(dışıma)
2yumurta (dışına)

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Kadınbudu Köftenin Yapılışı:

Soğan rendelenir.Su ile pişirilir ve kıymanın dörtte te üçü eklenir.Kıymaya da az su ile yağ .eklenir kavrulur.Soğumaya bırakulır.Soğuduktan sonra tuz , karabiber, yumurta ,kalan kıyma, maydanoz, pilav,galeta unu eklenir ve yoğurulur..Köfteler büyük büyük şekil verilir.Önce galeta ununa sonra yumurtaya bulayıp kızgın yağda  kızartılır.Afiyet olsun..

Galeta unlu Köfte

Tarifler Gelsin




Hiç yorum yok :

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...