Zeytinyağlı Barbunya Yemeği

Barbunya Yemeği Nasıl Pişirilir?

Zeytinyağlı Barbunya Yemeği

Zeytinyağlı Barbunya Yemeğini Yapmak İçin Gerekli olan Malzemeler:

• ½ kg Barbunya
• 1 Adet kuru soğan
• 1 Çay bardağı zeytinyağı
• 2 Diş sarmısak
• 2 Adet kesme şeker
• 1 Yemek kaşığı biber salçası
• 1 Yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• 4 Su bardağı soğuk su

Zeytinyağlı Barbunya Yemeği Nasıl Pişirilir?

• Barbunyalar ayıklanır,yıkanır ve süzülür.
• Süzülen barbunyalar düdüklü tencereye alınır.
• Soğan ve sarmısaklar soyulur , yıkanır ve bütün olarak barbunyaların üzerine eklenir.
• Su,zeytinyağı,tuz,şeker,biber ve domates salçası eklenir.Düdüklü tencerenin kapağı kapatılır.
• Ocağa alınır orta ateşte  buhar çıkışı başladıktan 10 dakika sonra ocağın altı kısılır ve 25 dakika pişirilir.
• Süre bitiminde ocak kapatılır.Buhar çıkışı bitmeden asla düdüklü tencerenin kapağı açılmaz.

İsterseniz sıcak olarak isterseniz de soğuk olarak tüketebilirsiniz.Afiyet olsun..

Barbunya Nasıl Yapılır?

Tarifler Gelsin