Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi
Terbiyeli Şehriye Çorbası için gerekli olan malzemeler
*2 Adet tavuk baget ya da but
*1 Yumurta sarısı
*1 Yemek kaşığı un
*1 Limon suyu
*1 Çay bardağı şehriye
*1,5 Litre tavuk suyu
Yapılışı:
Tavuklar haşlanıp didiklenir..Tavukların haşlandığı suya şehriyeleri atıp yumuşayana kadar haşlayalım ve didiklediğimiz tavukları ekleyip kaynatalım.Bu arada yumurta sarısı ve limon suyunu çırpalım ve unu ekleyelim pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.Daha sonra kaynayan çorbanın suyundan 2-3 kaşık ekleyip ılıştıralım yumurtalı terbiye karışımına.Sonra terbiyemizi yavaş yavaş tencereye ekleyelim ve topaklanmaması için hızlıca karıştıralım.servis yapmadan önce kızgın tereyağı, pul biber , nane v.s.. ile servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.
Şehriye Çorbası
Tarifler Gelsin
Terbiyeli Şehriye Çorbası için gerekli olan malzemeler
*2 Adet tavuk baget ya da but
*1 Yumurta sarısı
*1 Yemek kaşığı un
*1 Limon suyu
*1 Çay bardağı şehriye
*1,5 Litre tavuk suyu
Yapılışı:
Tavuklar haşlanıp didiklenir..Tavukların haşlandığı suya şehriyeleri atıp yumuşayana kadar haşlayalım ve didiklediğimiz tavukları ekleyip kaynatalım.Bu arada yumurta sarısı ve limon suyunu çırpalım ve unu ekleyelim pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.Daha sonra kaynayan çorbanın suyundan 2-3 kaşık ekleyip ılıştıralım yumurtalı terbiye karışımına.Sonra terbiyemizi yavaş yavaş tencereye ekleyelim ve topaklanmaması için hızlıca karıştıralım.servis yapmadan önce kızgın tereyağı, pul biber , nane v.s.. ile servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.
Şehriye Çorbası
Tarifler Gelsin
Yorumlar
Yorum Gönder