Ana içeriğe atla

Kayıtlar

2018 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Terbiyeli Şehriye Çorbası

Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi Terbiyeli Şehriye Çorbası için gerekli olan malzemeler *2 Adet  tavuk baget ya da but *1 Yumurta sarısı *1 Yemek kaşığı un *1 Limon suyu *1 Çay bardağı şehriye *1,5 Litre tavuk suyu Yapılışı: Tavuklar haşlanıp didiklenir..Tavukların haşlandığı suya şehriyeleri atıp yumuşayana kadar haşlayalım ve didiklediğimiz tavukları ekleyip kaynatalım.Bu arada yumurta sarısı ve limon suyunu çırpalım ve unu ekleyelim pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.Daha sonra kaynayan çorbanın suyundan 2-3 kaşık ekleyip ılıştıralım yumurtalı terbiye karışımına.Sonra terbiyemizi yavaş yavaş tencereye ekleyelim ve topaklanmaması için hızlıca karıştıralım.servis yapmadan önce kızgın tereyağı, pul biber , nane  v.s.. ile servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun. Şehriye Çorbası Tarifler Gelsin