Mayalı Poğaça

Hamur İşleri

Poğaçalar

Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça İçin Gerekli Malzemeler:

*1 paket instant maya
*1 yumurta
*1 su bardağı sıvı yağ
*tuz
*1 yemek kaşığı toz şeker
*1 su bardağı ılık su
*6 su bardağı un
Üzerine:Yumurta sarısı,susam veya çörek otu
içi için:
Çökelek,pul biber ve maydanoz

Yapılışı:

*Ilık suyun içine toz şeker,tuz ve instant maya konup karıştırılır .30 dakika beklenir.
*Yoğurma kabına un elenir.
*Unun üzerine sıvı yağ,yumurta ve mayalı karışım eklenir ve yoğurulur.30 dakika dinlendirilir.
*Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır.10 dakika dinlendirilir.
*Sonra hamurun içine harcı konup kapatılır.15 dakika dinlendirilir.
180 dereceye *ısıtılış fırına verilir ve poğaçalar kabarınca fırından alınıp yumurta sarıları sürülür,çörek otu serpilir tekrar fırına veriliir.
*Altı ve üstü kızarıncaya kadar pişirilir.Afiyet olsun..

İnstant Mayalı Poğaça

Tarifler Gelsin